Меню

На основе старинных армянских рецептов наши повара готовят удивительные традиционные и авторские блюда.
Далее представлена небольшая выборка из нашего меню.
NEW
Салат из печёной тыквы
С вялеными томатами, овечьим сыром, сезонными фруктами и цитрусовым дрессингом
390
р.
Арцах
Копчёная кура, томаты черри, свежий огурец, овечий сыр, чесночные гренки, листья салатов, медово-горчичная заправка
510
р.
Табуле
Ароматная, мелко порубленная зелень с крупой булгур и спелыми томатами, заправленная лимонным соком и оливковым маслом
320
р.
Эребуни
Печёные баклажаны, спелые томаты, болгарский перец, говяжий язык и орехи кешью
490
р.
Амп
Тёплый салат из цуккини, моркови, редиса, ароматной кинзы, кунжута и соевого соуса
340
р.
Хит меню
Зангезур
Печёная паприка, листья салатов, лесной орех, чернослив с ростбифом из оленины и пикантной заправкой
640
р.
Шеф рекомендует
Севанский
Наваристый рыбный бульон из Севанской форели, томатов и картофеля
380
р.
Хит меню
Спас
Суп на основе мацуна с крупой дзавар и свежей кинзой
290
р.
Тыквенный крем-суп
300
р.
Шеф рекомендует
Авелуковый суп
Горный щавель, крупа дзавар, красная фасоль, картофель
310
р.
Хашлама
Традиционное армянское блюдо из говядины с томлёными овощами
530
р.
NEW
Филе кролика, запечённое в мёде
С пюре из пастернака
890
р.
Хит меню
Аргишти
Филе-миньон, обжаренный на гриле с запечённой свёклой и соусом из белых грибов
1200
р.
Кюфта
Суфле из взбитой телятины с добавлением лука и коньяка
890
р.
NEW
Медальоны из оленины
С пюре из нута и гранатовым соусом
860
р.
NEW
Ножка кролика
С пюре из брокколи и сливочно-грибным соусом
750
р.
Шеф рекомендует
Ишли кюфта
Старинное армянское блюдо, приготовленное из взбитой телятины с булгуром, начинённое ароматным фаршем из говядины, грецкого ореха, специй и зелени
750
р.
Форель по-Гаварски
Речная целиковая форель, фаршированная грибами, паприкой и тархуном
380
р.
NEW
Томлёная утиная ножка
С пюре из сельдерея, моркови и яблок с винным соусом
690
р.
NEW
Обжаренная утиная грудка
С пюре из тыквы и соусом барбарис
740
р.
Филе форели
680
р.
Хит меню
Кебабы
Говядина, баранина, оленина, курица
от 380
р.
Шашлык из каре ягнёнка
780
р.
Шеф рекомендует
Перепел
490
р.
Хит меню
Пахлава
Слоёное тесто с начинкой из грецких орехов и мёда
280
р.
Гата
Рассыпчатое тесто с сахарной начинкой
260
р.
Яблочный пирог
С шариком домашнего мороженого
280
р.
Шеф рекомендует
Алани
Засахаренные фрукты с медовом сиропе с корицей
290
р.
Основное меню.pdf
Винная карта.pdf
Детское меню.pdf